园艺技术（510105）专科专业人才培养方案
一、培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力， 从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。
二、就业面向
主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。
三、主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。
2．要求学生有宽厚的基础知识，良好的思想品德、身体素质和人文素质。
3．具有一定的中英文水平和了解计算机的基础知识。
4．掌握园艺植物分类的基本知识，熟悉各种常见蔬菜栽培的技术和病虫害的防治技术
5．掌握园艺植物育种与良种繁育的基本知识和技能。
6．掌握无公害蔬菜高科技生产技术。
7．掌握各种常见园艺植物的贮存、运输及加工技术。
8．毕业时获得学历证书和高级国家职业资格证书。
9．掌握科学锻炼身体的基本技能，具备健全的心理和健康的体魄。
四、核心课程与实习实训
1.核心课程
土壤肥料、园艺植物栽培、花卉栽培、蔬菜栽培、园艺植物病害、园艺植物虫害、林果苗木生产等。
2.实习实训
在校内进行土壤肥料学、园艺植物栽培实训、病虫害防治实训、组织培养与设施园艺实训、园艺产品加工贮藏与无公害生产等认知实训。
在园艺生产企业进行实习。
五、职业资格证书
序号 |
职业资格名称 |
职业资格等级 |
职业资格颁证单位 |
备注 |
1 |
设施蔬菜生产 |
初级 |
国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心 |
三选一 |
2 |
花卉园艺工 |
初级 |
国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心 |
3 |
蔬菜园艺工 |
初级 |
国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心 |
六、学制与学分
基本学制三年，修满127分准予毕业。
七、时间安排
园艺技术（专科）专业教育教学时间分配表
学年学期 项 目 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
合计（周） |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
课堂教学 |
16 |
16 |
16 |
16 |
0 |
0 |
64 |
考 核 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0 |
|
|
机 动 |
1 |
1 |
1 |
1 |
6 |
|
|
军政训练与入学教育 |
2 |
|
|
|
|
|
2 |
认知实习 |
|
1 |
|
|
|
|
|
专业实习 |
|
|
|
|
14 |
|
14 |
毕业实习 |
|
|
|
|
|
14 |
14 |
毕业论文（综合训练） |
|
|
|
|
|
6 |
6 |
校园服务 |
|
1 |
|
|
|
|
1 |
社会实践 |
|
1次 |
|
1次 |
|
|
2次（寒暑假） |
毕业教育 |
|
|
|
|
|
4（业余） |
4（业余） |
寒 暑 假 |
4 |
8 |
4 |
8 |
4 |
|
28 |
教育周数 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
120 |
学年周数 |
52 |
52 |
44 |
148 |
八、课程设置
（一）课程类别与结构比例表
园艺技术（专科）专业课程类别与结构比例表
课程类别 |
课堂教学时数 |
学分数 |
占总学分百分比 |
必修课 |
通识必修课程 |
理论 |
512 |
22.1 |
17.4 |
实验实训或其他 |
160 |
6.9 |
5.4 |
专业基础课程 |
理论 |
304 |
19 |
14.9 |
实验实训或其他 |
176 |
11 |
8.7 |
专业核心课程 |
理论 |
160 |
10 |
7.9 |
实验实训或其他 |
96` |
6 |
4.8 |
集中实践课程 |
/ |
32 |
25.1 |
选修课 |
通识选修课程 |
96 |
6 |
4.7 |
专业拓展课程 |
理论 |
80 |
5 |
3.9 |
实验实训或其他 |
48 |
3 |
2.4 |
素质提高课程 |
/ |
6 |
4.7 |
合 计 |
理论合计 |
1152 |
62.1 |
48.9 |
实践合计 |
480 |
64.9 |
51.1 |
总 计 |
1632 |
127 |
|
（二）各类课程设置情况
1．通识必修课程
课程类别 |
课程 代码 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
分学时 |
周 学时 |
开设 学期 |
考核方式 |
理论 |
实验 |
其他 |
通识必修课程 |
34020202 |
思想道德与法治 |
2 |
32 |
32 |
|
|
2 |
1 |
考查 |
34020203 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
2 |
32 |
32 |
|
|
2 |
3 |
考试 |
34020204 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
3 |
48 |
48 |
|
|
3 |
4 |
考试 |
34020041 |
形势与政策1 |
0.3 |
8 |
8 |
|
|
0.5 |
1 |
考查 |
34020042 |
形势与政策2 |
0.2 |
8 |
8 |
|
|
0.5 |
2 |
考查 |
34020043 |
形势与政策3 |
0.3 |
8 |
8 |
|
|
0.5 |
3 |
考查 |
34020044 |
形势与政策4 |
0.2 |
8 |
8 |
|
|
0.5 |
4 |
|
31020201 |
大学英语(一) |
2 |
64 |
48 |
|
16 |
4 |
1 |
考试 |
31020202 |
大学英语(二) |
2 |
64 |
48 |
|
16 |
4 |
2 |
考试 |
31020203 |
大学英语(三) |
2 |
64 |
48 |
|
16 |
4 |
3 |
考试 |
30020101 |
计算机文化基础 |
2 |
32 |
16 |
|
16 |
2 |
1 |
考试 |
32020001 |
大学体育(一) |
1 |
36 |
4 |
|
32 |
2 |
1 |
考查 |
32020002 |
大学体育(二) |
1 |
36 |
4 |
|
32 |
2 |
2 |
考查 |
32020003 |
大学体育(三) |
1 |
36 |
4 |
|
32 |
2 |
4 |
考查 |
35020001 |
职业生涯与发展规划 |
0.5 |
8 |
8 |
|
|
|
2 |
考查 |
35020002 |
职业素养提升 |
0.5 |
8 |
8 |
|
|
|
3 |
考查 |
35020003 |
就业指导 |
1 |
16 |
16 |
|
|
|
4 |
考查 |
34020050 |
国学 |
2 |
32 |
32 |
|
|
2 |
2 |
考查 |
34020080 |
军事理论 |
2 |
36 |
36 |
|
|
|
1 |
考查 |
01060101 |
创新创业教育 |
2 |
32 |
32 |
|
|
|
1 |
考查 |
24020026 |
大学生心理健康教育 |
1 |
32 |
32 |
|
|
2 |
2 |
考查 |
31020133 |
艺术鉴赏 |
1 |
32 |
32 |
|
|
2 |
2 |
考查 |
合 计 |
29 |
672 |
512 |
|
160 |
|
|
|
说明：形势与政策课程每学期授课4次，每次2学时，讲授与专题讲座结合。大学生职业发展与就业指导课程在第二学期进行职业生涯规划部分教学，建议8学时，第三学期进行职业素养部分教学，建议8学时，第四学期进行就业指导部分教学，建议16学时，其他学期以讲座的形式进行，且每学期不少于2次。大学体育(三)采用俱乐部教学。
2.专业基础课程
课程类别 |
课程 代码 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
分学时 |
周 学时 |
开设 学期 |
考核方式 |
理论 |
实验 |
其他 |
专业基础课程 |
31020037 |
高等数学（一） |
3 |
48 |
32 |
|
16 |
4 |
1 |
考试 |
31020038 |
高等数学（二） |
3 |
48 |
32 |
|
16 |
4 |
2 |
考试 |
02022201 |
土壤肥料学 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
1 |
考试 |
02022202 |
普通化学 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
1 |
考试 |
02022203 |
植物学 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
1 |
考试 |
02022204 |
有机化学 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
2 |
考试 |
02022205 |
植物生理 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
2 |
考试 |
02022206 |
遗传学 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
2 |
考试 |
合 计 |
30 |
480 |
304 |
144 |
32 |
24 |
|
|
3.专业核心课程
课程类别 |
课程 代码 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
分学时 |
周 学时 |
开设 学期 |
考核方式 |
理论 |
实验 |
其他 |
专业核心课程 |
02022207 |
园艺植物栽培 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
3 |
考试 |
02022208 |
园艺植物病理 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
3 |
考试 |
02022209 |
园艺植物昆虫 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考试 |
02022210 |
花卉栽培 |
4 |
64 |
40 |
24 |
|
4 |
4 |
考试 |
02022211 |
蔬菜栽培 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
4 |
4 |
考试 |
合 计 |
16 |
256 |
160 |
96 |
|
|
|
|
4.集中实践课程
课程类别 |
课程 代码 |
实践课程名称 |
学分 |
周数 |
开设学期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
集中实践课程 |
02022233 |
军训 |
2 |
2 |
2周 |
|
|
|
|
|
02022234 |
认知实习 |
1 |
1 |
|
1周 |
|
|
|
|
34020230 |
思想政治理论课实践教学 |
1 |
2 |
|
2周 |
|
|
|
|
02022235 |
毕业实习 |
7 |
14 |
|
|
|
|
14周 |
|
02022236 |
课程设计 |
6 |
6 |
|
|
|
|
6周 |
|
02022237 |
毕业论文（综合训练） |
3 |
6 |
|
|
|
|
|
6周 |
02022238 |
顶岗实习 |
7 |
14 |
|
|
|
|
|
14周 |
02022239 |
社会实践 |
2 |
2 |
|
2次 |
|
2次 |
|
|
02022240 |
毕业教育 |
2 |
4 |
|
|
|
|
|
4 |
02022241 |
校园服务 |
1 |
1 |
|
1周 |
|
|
|
|
合 计 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
5.通识选修课程
公共选修课面向全校学生开设，分人文素质、科学素质、艺术素质三个模块。学生至少修满6个学分。
6.专业拓展课程（最低选修8学分）
课程类别 |
课程 代码 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
分学时 |
周 学时 |
开设 学期 |
考核方式 |
理论 |
实验 |
其他 |
专业拓展课程 |
02022212 |
农业气象 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
2 |
考查 |
02022213 |
农业微生物 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
2 |
考查 |
02022214 |
农业科技推广 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
2 |
考查 |
02022215 |
农业经济管理 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
2 |
考查 |
02022216 |
组织培养 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022217 |
果蔬无公害生产 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022218 |
插花艺术 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022219 |
农药学概论 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022220 |
特种蔬菜资源与栽培 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022221 |
设施园艺 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022222 |
鲜切花生产 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022223 |
农业生态学 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
3 |
考查 |
02022224 |
果树栽培学 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022225 |
化学保护 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022226 |
食用菌栽培 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022227 |
蔬菜育种学 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022228 |
无土栽培原理与技术 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022229 |
市场营销 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022230 |
观赏园艺学概论 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022231 |
蔬菜贮藏加工 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022232 |
园艺专业英语 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
4 |
考查 |
02022242 |
盆花生产 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
5 |
考查 |
02022243 |
种子营销 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
5 |
考查 |
02022244 |
果蔬速冻技术 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
5 |
考查 |
02022245 |
园林规划设计概论 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
5 |
考查 |
02022246 |
现代农业科技园区规划设计 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
5 |
考查 |
02022247 |
特产果树资源与栽培 |
2 |
32 |
20 |
12 |
|
2 |
5 |
考查 |
合 计 |
8 |
128 |
80 |
48 |
|
8 |
|
|
7.素质提高课程（最低选修6学分）
课程类别 |
课程代码 |
素质提高项目 |
学分 |
开设学期 |
素质提高课程 |
02021001 |
参加大学生社团活动 |
1 |
* |
02021002 |
专业技能训练 |
2 |
* |
02021003 |
参加大学生学科竞赛 |
2 |
* |
02021004 |
获得艺术或体育奖项 |
2 |
* |
02021005 |
考取技能证书或职业资格证书 |
2 |
* |
02021006 |
参与教师研究课题 |
1 |
* |
02021007 |
参与各类志愿者服务活动 |
2 |
* |
02021008 |
公开发表与专业相关论文 |
2 |
* |
02021009 |
社会实践与道德素养 |
4 |
* |
合 计 |
6 |
|
系主任：
